Hoy les comparto como hago el Arroz Con Leche para mi pequeñín y para los no tan pequeñines de la casa, espero les guste y si lo hacen dejen un comentario a ver que tal les quedo. Bueno vamos al punto…
Ingredientes
1 ½ Taza de arroz
6 Tazas de agua
3 Tazas de leche
Pizca de Sal
Azúcar y Canela (en polvo o rama) al gusto
Procedimiento
1. Precalentar el agua con la canela y una pizca de sal, cuando hierva agregar el arroz y esperar a que este bien cocido.
2. Calentar previamente las 3 tazas de leche, yo la hago con leche en polvo; es decir, no pasteurizada.
3. Una vez que el arroz este bien cocido y blandito, agregar la leche tibia con el azúcar diluida en la leche, y continuar cocinando el arroz hasta que se torne cremoso.
Para servirlo se suele usar canela en polvo o molida para decorar, igual eso va al gusto, a mi bebé no le gusta con la canela encima; a mi me encanta.
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